広島県 » 呉・江田島
広島みかんは、県内の沿岸島しょ部で栽培されており、10月下旬頃から山の斜面はみかんでオレンジ色に彩られる。近年では「いしじの匠」（呉市倉橋町、蒲刈町、下蒲刈町）、「石積みかん」（呉市豊町、豊浜町、大崎上島町）、「自然熟」（尾道市瀬戸田町）などのプライベートブランド名で、特に品質管理を徹底した高品質みかんが出荷されている。また、降り注ぐ太陽をたっぷりと受けた､甘くて美味しい江田島のみかんも人気が高い。ちなみに、日本で多く食べられている種なしみかんは中国渡来のみかんの木の突然変異で日本独特のもの。
忘れられた広島の夕食、白身魚といえばメンタイ
甘みとピリッとした辛さが広がる酸味を抑えたスープ
素朴な味付けとシンプルな具材で丁寧に煮込むからこその美味しさ
歴史に思いを馳せながら、病気を防ぐために作られた昔の味を楽しむ
かきの美味しさを隅々まで堪能できる贅沢な炊き込みご飯
多くの釣り人を魅了する広島湾のチヌは、締まり良い白身が絶品
“瀬戸の名刀”の異名を誇る、豊島産のタチウオは鮮度が違う
温暖な瀬戸内海に降り注ぐ太陽のエネルギーが一粒一粒に凝縮
見上げる夏の空、手には“アイスもなか”
名前から味の予想がつきにくい、パイナップルジャムを包んだ焼菓子
海軍の誉れ、江田島の「銘酒」
色白の見た目からは想像できないほど辛い！その名の通りの豆腐
呉名物のメロンパン
できたてがお薦め！カリッとした食感が自慢の揚げまんじゅう