広島県 » 三次・世羅・庄原
和牛のルーツ（原点）ともいわれている”広島和牛”は、主に広島県北部の山地で生産されている。穏やかな気候と風土で放牧されて育てられる”広島牛”は、適度な運動をすることで、筋組織が細かくなり、無駄な脂肪分が無い上質の牛肉となる。和牛ならではの繊細な味わいに、かめばかむほど味が出るコクの深さを持ち、適度な脂肪分が肉汁と溶け出して口のなかに香りと旨みをあふれさせる。そんな、和牛本来の味わいが存分に堪能できる”広島牛”。機会があったら食べてみて欲しい。
自然の驚異と歴史が織りなす景勝地
お米が入って、ポン酢で仕上げる庄原の鉄板グルメ
やわらかくさっぱりした味の刺身が絶品！フライや鍋も美味
ミンチ肉から染み出るうま味とカープソースの融合
美味しそうな焼き色と香ばしい香りが正に垂涎モノの塩焼きは絶品
広島の自然が育てた深い味わいを持つブランド牛
独特の芳醇な香りと心地よい噛み応え。広島の秋の味覚の代表格
柔らかく瑞々しい果肉、とろけるような甘さが食べる者を魅了する
瑞々しくてジューシーな果肉！こぼれ落ちる爽やかな甘さの果汁